聊城鲁妈妈小吃培训学校传授全套秘制底料、秘制红油、秘制酱料、中草药香辛料、百年老汤核心配方及全套制作方法。在保留重庆小面原有配料、口味的基础上，加入了新的核心配料和制作工艺，使得重庆小面的口味提升了一个档次，凡是品尝过鲁妈妈重庆小面的顾客无不称赞，都成为了我们的回头客。我们聘请专业的重庆小面制作经验的师傅担任我们的技术培训师，现场手把手式的教学，核心配方丝毫不做保留，让你完完整整的学到全套较正宗的重庆小面技术。选择重庆小面技术就是拥有财富大门的金钥匙，年入十万的滚滚红利等着您！
　　聊城鲁妈妈特色小吃—重庆小面培训内容：
　　理论讲解：
　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
　　示范讲解：
　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
　　自我实践：
　　1.备原材料，老师旁边检查指导。
　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
　　实际操作内容：
　　1 培训重庆小面原材料、配料及机器的选取、初加工与保存。
　　2 培训重庆小面骨汤的选材、配方、配比。
　　3 培训重庆小面面条的制作。
　　4 培训重庆小面秘制红油制作技术。
　　5 培训重庆小面秘制酱料制作技术。
　　6 培训重庆小面百年老汤制作技术。
　　7 培训重庆小面调制过程。